Qué ver en Xi'an, China

Qué ver en Xi'an

• Ejército de Terracota

  Miles de figuras de guerreros, caballos y carros de tamaño natural enterradas hacia el 210 a. C. para custodiar la tumba de Qin Shi Huang, descubiertas en 1974 por campesinos que cavaban un pozo. Está en Lintong, a unos 40 km del centro, y es Patrimonio de la Humanidad desde 1987.

• Muralla de la ciudad

  Muralla del siglo XIV, de la dinastía Ming, de unos 13,7 km de perímetro y 12 m de altura, una de las mejor conservadas de China. Se puede recorrer completa en bicicleta alquilada sobre el adarve.

• Gran Pagoda de la Oca Salvaje

  Pagoda budista levantada en el año 652 para guardar los sutras que el monje Xuanzang trajo de la India, en el recinto del templo Da Ci'en. A su lado, por las noches, hay un espectáculo de fuentes musicales.

• Barrio musulmán

  Zona de calles detrás de la Torre del Tambor con puestos de comida hui y la Gran Mezquita, fundada en el siglo VIII y reconstruida en época Ming con arquitectura de estilo chino.

• Museo de Historia de Shaanxi

  Museo con más de un millón de piezas que repasa la historia de la región desde la prehistoria, con murales de tumbas Tang y objetos de oro y plata; la entrada general es gratuita con reserva.

Qué comer en Xi'an

• Roujiamo

  Pan plano tostado relleno de carne picada guisada, de cerdo o, en el barrio musulmán, de res o cordero; a veces se lo describe como la hamburguesa china.

• Yangrou paomo

  Sopa de cordero en la que se desmenuzan a mano trozos de pan sin levadura antes de que el cocinero añada el caldo, servida con ajo encurtido y salsa de chile.

• Fideos biangbiang

  Fideos anchos y largos estirados a mano, aderezados con chile, ajo y aceite caliente; su nombre se escribe con uno de los caracteres chinos más complejos.

• Liangpi

  Láminas frías de fideo de harina de trigo o arroz con brotes de soja, pepino, vinagre y aceite de chile, muy consumidas en verano.

• Banquete de jiaozi

  Comida de decenas de empanadillas al vapor de formas y rellenos distintos, especialidad de restaurantes tradicionales del centro.

Ambiente, barrios y consejos en Xi'an

Ambiente

Ciudad con un fuerte orgullo histórico, donde la vida diaria transcurre dentro y alrededor de la muralla y los mercados nocturnos se llenan hasta tarde. En los parques junto a la muralla es común ver a vecinos que bailan, cantan ópera de Qinqiang o practican caligrafía con agua.

Barrios y zonas para explorar

• Centro dentro de la muralla: torres de la Campana y del Tambor y principales calles comerciales.
• Barrio musulmán (Huimin Jie): comida callejera y la Gran Mezquita.
• Qujiang: zona de la Gran Pagoda de la Oca Salvaje, con parques y la calle peatonal Tang Paradise.
• Calle Shuyuanmen: callejón junto a la puerta sur con tiendas de caligrafía, pinceles y papel.

Consejos locales

• Para el Ejército de Terracota conviene comprar la entrada con antelación en la plataforma oficial y evitar a los guías no autorizados de la estación.
• En el barrio musulmán no se sirve cerdo ni, en general, alcohol.
• Alquilar bicicleta sobre la muralla al final de la tarde permite ver la puesta de sol y el encendido de las luces.
• Los principales museos piden reservar con documento; el pasaporte sirve para registrarse.

Cómo llegar y moverse por Xi'an

Cómo llegar

Desde Pekín, el tren de alta velocidad llega a Xi'an Norte en unas 4 h 30 min a 6 h según el servicio; los vuelos tardan alrededor de 2 h.

Cómo moverse por Xi'an

El metro une la estación de alta velocidad, el centro y el aeropuerto; para el Ejército de Terracota hay buses turísticos desde la estación de tren principal y una línea de metro hasta Lintong.

Mejor época para visitar

Marzo a mayo y septiembre a noviembre; el verano es caluroso y el invierno, frío y a veces con contaminación.

Cuántos días quedarse

2 a 3 días; uno de ellos se dedica casi por completo al Ejército de Terracota.

Más lugares cerca de Xi'an

De la guía de China, a menos de 60 km de la ciudad:

• Xi'an (a unos 9 km): Antigua capital imperial y punto de partida de la Ruta de la Seda.