Sobre Guadalajara
Guadalajara es la capital de Jalisco y el centro de la segunda área metropolitana de México. Se la asocia con el mariachi, el tequila y la charrería, y combina un centro histórico de plazas y templos con barrios de cafés, galerías y vida nocturna. Es base para visitar Tlaquepaque, Tonalá y el pueblo de Tequila.
Qué ver en Guadalajara
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Hospicio Cabañas
Antiguo hospicio del siglo XIX, Patrimonio Mundial desde 1997, con murales de José Clemente Orozco en su capilla central.
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Catedral y plazas del centro
Catedral de torres agudas rodeada por plazas en forma de cruz, junto al Palacio de Gobierno, que también tiene murales de Orozco.
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Tlaquepaque
Antiguo pueblo integrado a la zona metropolitana, con calles peatonales de galerías de artesanía y El Parián, donde tocan mariachis.
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Mercado San Juan de Dios
Mercado techado de varios pisos con puestos de comida, ropa, artesanías y dulces típicos.
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Tequila y el paisaje agavero (cercanías)
Pueblo a unos 60 km, en el paisaje de agave azul inscrito como Patrimonio Mundial, con destilerías que se visitan.
Qué comer en Guadalajara
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Torta ahogada
Pan birote relleno de carnitas y bañado en salsa de tomate y chile de árbol.
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Birria
Carne de chivo o de res adobada y cocida lentamente, servida en su caldo.
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Carne en su jugo
Caldo de carne de res con frijoles, tocino y cebolla.
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Tejuino
Bebida fría de maíz fermentado con limón, sal y nieve de limón.
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Jericalla
Postre parecido a un flan, de leche, huevo y vainilla, con la superficie tostada.
Ambiente, barrios y consejos en Guadalajara
Ambiente
Ciudad grande y activa, con un ritmo más relajado que la capital del país, orgullosa de sus tradiciones musicales y de una escena creativa en crecimiento.
Barrios y zonas para explorar
- Centro Histórico: catedral, plazas, teatros y museos.
- Colonia Americana: casonas, cafés, bares y galerías.
- Chapultepec: avenida con restaurantes y vida nocturna.
- Tlaquepaque: artesanía, galerías y mariachi.
- Zapopan: basílica y barrios residenciales al noroeste.
Consejos locales
- En la Plaza de los Mariachis, junto a San Juan de Dios, se contratan canciones sueltas.
- En octubre se celebran las Fiestas de Octubre y la romería de la Virgen de Zapopan.
- Los avisos de seguridad desaconsejan las zonas al sur y suroeste del lago de Chapala; conviene revisarlos antes de salir de la ciudad.
Cómo llegar y moverse por Guadalajara
Cómo llegar
Desde Ciudad de México, vuelo de alrededor de 1 hora 20 minutos o bus de primera clase de unas 6 a 7 horas.
Cómo moverse por Guadalajara
El tren ligero Mi Tren y las líneas de BRT conectan el centro con buena parte de la ciudad; para distancias cortas se camina, y hay taxis y aplicaciones de transporte.
Mejor época para visitar
De octubre a mayo, en temporada seca; de junio a septiembre llueve casi todas las tardes.
Cuántos días quedarse
3-4 días, con una excursión a Tequila.
Más lugares cerca de Guadalajara
De la guía de México, a menos de 60 km de la ciudad:
- Guadalajara (a unos 2 km): Capital de Jalisco y cuna del mariachi y del tequila.