Qué ver en Mostar, Bosnia y Herzegovina

Qué ver en Mostar

• Puente Viejo (Stari Most)

  Arco de piedra del siglo XVI sobre el Neretva, reconstruido con técnicas y piedra de la época; desde él se lanzan al río los saltadores del club local.

• Kujundžiluk

  Antigua calle del bazar a ambos lados del puente, con talleres de cobre, tiendas de artesanías y cafés.

• Mezquita de Koski Mehmed Pasha

  Mezquita del siglo XVII junto al río; desde su minarete y su patio se obtiene una de las vistas más conocidas del puente.

• Casas otomanas Bišćević y Muslibegović

  Viviendas tradicionales abiertas al público que muestran la organización de una casa otomana, con patios y salones con vista al río.

• Puente Torcido (Kriva ćuprija)

  Puente de piedra más pequeño y anterior al Puente Viejo, sobre el arroyo Radobolja, rodeado de molinos y restaurantes.

Qué comer en Mostar

• Ćevapi

  Pequeños rollos de carne picada a la parrilla servidos en pan somun con cebolla cruda y kajmak.

• Vinos Žilavka y Blatina

  Las dos uvas autóctonas de Herzegovina: la žilavka da blancos secos y la blatina tintos, presentes en bodegas de la zona.

• Japrak

  Hojas de parra o de col rellenas de carne picada y arroz, cocinadas lentamente.

• Klepe

  Pequeños pasteles de masa rellenos de carne, servidos con yogur y ajo.

• Tufahija

  Postre de manzana pochada en almíbar rellena de nueces y cubierta con crema.

Ambiente, barrios y consejos en Mostar

Ambiente

De día, el casco antiguo recibe muchas excursiones; al caer la tarde, cuando se van los grupos, la ciudad recupera un ritmo más tranquilo en los cafés junto al río.

Barrios y zonas para explorar

• Stari Grad: casco antiguo de piedra con el Puente Viejo, Kujundžiluk y las mezquitas.
• Plaza de España (Španski trg) y Bulevar: zona de la antigua línea del frente, con el Gimnasio de estilo austrohúngaro.
• Orilla oeste del Neretva: barrios residenciales y la zona comercial moderna.

Consejos locales

• Los saltadores del puente suelen juntar una contribución del público antes de lanzarse.
• En julio y agosto la temperatura puede superar los 40 °C; conviene visitar el casco antiguo temprano o al atardecer.
• La moneda es el marco convertible (KM); el efectivo sigue siendo útil en comercios chicos.
• En los cerros y zonas rurales alrededor de la ciudad pueden quedar minas de la guerra: no conviene salir de caminos y senderos señalizados.

Cómo llegar y moverse por Mostar

Cómo llegar

Desde Sarajevo, el tren por el valle del Neretva tarda unas 2 horas cuando está en servicio, y el bus alrededor de 2 h 30 min. En auto son unos 130 km.

Cómo moverse por Mostar

El casco antiguo se recorre a pie; para Blagaj, Počitelj y las cascadas de Kravica conviene auto o excursión organizada.

Mejor época para visitar

De abril a junio y de septiembre a octubre, con temperaturas moderadas; el verano es muy caluroso.

Cuántos días quedarse

1 a 2 días para la ciudad y una salida a Blagaj, Počitelj o Kravica.

Más lugares cerca de Mostar

De la guía de Bosnia y Herzegovina, a menos de 60 km de la ciudad:

• Mostar (más allá del Puente Viejo) (a unos 1 km): Ciudad de unos 113.000 habitantes en el valle del Neretva, dividida entre barrios de herencia otomana y austrohúngara.
• Blagaj y la casa derviche (tekija) (a unos 12 km): Monasterio sufí del siglo XVI, a más tardar hacia 1520, construido junto al nacimiento del río Buna, uno de los manantiales kársticos más grandes de Europa, con un caudal medio de unos 30 m³/s de agua muy fría.
• Počitelj (a unos 24 km): Pueblo fortificado otomano de unos 800 habitantes en la orilla izquierda del Neretva, a unos 30 km al sur de Mostar.
• Cascadas de Kravica (a unos 27 km): Cascada de toba del río Trebižat, de unos 25 m de alto, que cae en abanico sobre una laguna de cerca de 120 m de radio, en pleno karst de Herzegovina.