Sobre Mendoza
Mendoza es la capital de la principal provincia vitivinícola de Argentina, al pie de la cordillera de los Andes. Tras el terremoto de 1861 la ciudad se reconstruyó con calles anchas, plazas amplias y acequias que riegan miles de árboles, en pleno desierto. Es la base para visitar bodegas de Luján de Cuyo, Maipú y el Valle de Uco, y para subir hacia el Aconcagua.
Qué ver en Mendoza
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Parque General San Martín
Gran parque urbano diseñado a fines del siglo XIX, con un lago, el zoológico reconvertido en ecoparque y el Cerro de la Gloria con su monumento al Ejército de los Andes.
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Plaza Independencia y las cuatro plazas
La plaza central y las cuatro plazas que la rodean, cada una con un estilo distinto, como la Plaza España con sus azulejos.
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Área Fundacional
Sitio de la ciudad colonial destruida por el terremoto, con las ruinas de San Francisco y un museo sobre la Mendoza original.
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Bodegas de Luján de Cuyo y Maipú
Zonas vitivinícolas a menos de 30 km del centro, con bodegas que ofrecen visitas y degustaciones de malbec.
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Calle Arístides Villanueva
Calle de bares, restaurantes y vida nocturna en la Quinta Sección, muy animada al caer la tarde.
Qué comer en Mendoza
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Malbec
El tinto emblema de Argentina, del que Mendoza produce la mayor parte, cultivado en viñedos de altura.
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Empanadas mendocinas
Empanadas de carne cortada con cebolla, huevo y aceitunas, horneadas.
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Tomaticán
Guiso cuyano de tomate, cebolla y huevo, plato casero de verano.
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Aceite de oliva
Aceite de los olivares de Maipú y otras zonas de la provincia, que se prueba en almazaras con visitas.
Ambiente, barrios y consejos en Mendoza
Ambiente
Ciudad ordenada y arbolada, de ritmo tranquilo, donde la vida gira en torno al vino, las montañas y las tardes en las veredas.
Barrios y zonas para explorar
- Centro: alrededor de Plaza Independencia y la peatonal Sarmiento.
- Quinta Sección: barrio residencial junto al parque, con la calle Arístides Villanueva.
- Chacras de Coria: zona de casonas y bodegas en Luján de Cuyo, al sur.
- Godoy Cruz: ciudad vecina con restaurantes y bodegas urbanas.
Consejos locales
- Muchos comercios cierran a la hora de la siesta, entre las 13 y las 17 aproximadamente.
- Las acequias al borde de las veredas son profundas; conviene mirar al cruzar de noche.
- La Fiesta Nacional de la Vendimia se celebra a fines de febrero y comienzos de marzo; reservá alojamiento con tiempo.
- Para recorrer bodegas sin manejar hay excursiones y alquiler de bicicletas en Maipú.
Cómo llegar y moverse por Mendoza
Cómo llegar
Desde Buenos Aires, vuelos directos de unas 2 horas; en bus son unos 1.050 km, entre 13 y 15 horas.
Cómo moverse por Mendoza
El centro se recorre a pie; el Metrotranvía y los colectivos conectan con Godoy Cruz, Luján y Maipú. Para bodegas lejanas conviene auto o excursión.
Mejor época para visitar
Marzo y abril, con la vendimia y días templados; primavera y otoño también son agradables. El verano es caluroso y seco.
Cuántos días quedarse
3 a 4 días.