Sobre Bujara
Bujara es la capital de la provincia homónima y una de las ciudades más prósperas de la Transoxiana gracias a la Ruta de la Seda. Fue un gran centro de ciencias islámicas y cuna del erudito Imam al-Bujari. Su casco antiguo, Patrimonio de la Humanidad, conserva un tejido urbano de madrasas, mezquitas, cúpulas comerciales y casas de adobe que se recorre a pie.
Qué ver en Bujara
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Conjunto Po-i-Kalyan
La mezquita Kalan, la madrasa Mir-i-Arab y el minarete Kalyan, de 1127 y unos 45 m, símbolo de la ciudad.
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Fortaleza del Ark
Ciudadela maciza ocupada desde el siglo V, residencia de los gobernantes de Bujara hasta 1920.
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Lyab-i Hauz
Uno de los pocos estanques que sobreviven en la ciudad, rodeado de madrasas, moreras y casas de té.
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Mausoleo de los samánidas
Mausoleo del siglo X, una de las obras más antiguas de la arquitectura islámica de Asia Central, con ladrillos dispuestos en relieve.
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Chor Minor
Portal de una madrasa desaparecida con cuatro torrecillas rematadas por cúpulas azules, en una callejuela al noreste de Lyab-i Hauz.
Qué comer en Bujara
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Plov
Arroz con carne de cordero, zanahoria y especias, el plato de las celebraciones y de los almuerzos de los jueves y viernes.
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Somsa de tandir
Empanadas horneadas en el tandir, rellenas de carne, cebolla o calabaza.
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Shashlik
Brochetas a las brasas que se venden en los puestos alrededor de Lyab-i Hauz.
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Té verde con dulces
En las casas de té se sirve té verde con frutos secos, halva y caramelos de azúcar cristalizada (novvot).
Ambiente, barrios y consejos en Bujara
Ambiente
Ciudad tranquila y de escala humana, donde la vida se concentra alrededor del estanque de Lyab-i Hauz al caer la tarde. Las cúpulas comerciales mantienen la tradición artesana de alfombras, bordados suzani y cuchillos.
Barrios y zonas para explorar
- Lyab-i Hauz: el centro del casco viejo, con hoteles en casas tradicionales.
- Zona del Po-i-Kalyan y del Ark: el núcleo monumental y las cúpulas comerciales.
- Ciudad nueva: barrios modernos, la estación de trenes y el mercado central.
Consejos locales
- Muchos hoteles boutique ocupan casas de mercaderes con patio, dentro del casco viejo.
- Los precios en las cúpulas comerciales se negocian.
- La estación de trenes queda a unos 12 km del centro, en Kagan; conviene calcular el traslado en taxi.
Cómo llegar y moverse por Bujara
Cómo llegar
Desde Taskent, unas 4 h en el tren rápido Afrosiyob o alrededor de 1 h en vuelo interno.
Cómo moverse por Bujara
El casco viejo se recorre a pie; para el mausoleo de los samánidas o la ciudad nueva, taxis económicos.
Mejor época para visitar
Abril-mayo y septiembre-octubre; en pleno verano el calor supera los 40 °C.
Cuántos días quedarse
2 a 3 días.
Más lugares cerca de Bujara
De la guía de Uzbekistán, a menos de 60 km de la ciudad:
- Bujara (a unos 1 km): Una de las grandes ciudades de la Ruta de la Seda y centro de estudios islámicos durante siglos; su casco histórico es Patrimonio de la Humanidad.