Sobre Saint-Louis
Saint-Louis, en el norte de Senegal y cerca de la desembocadura del río Senegal, fue capital de la colonia de Senegal hasta 1902 y del África Occidental Francesa entre 1895 y 1902. La ciudad se reparte entre el continente, una isla histórica Patrimonio de la Humanidad y la franja de arena de la Langue de Barbarie. Su arquitectura colonial, la vida de los pescadores y una escena musical activa la hacen una de las ciudades con más personalidad del país.
Qué ver en Saint-Louis
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Isla de Saint-Louis
Casco histórico de calles en damero con casas coloniales de balcones de hierro, inscrito por la UNESCO en el año 2000.
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Puente Faidherbe
Puente metálico que une la isla con el continente y es el símbolo de la ciudad.
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Guet Ndar
Barrio de pescadores muy poblado en la franja costera, con cientos de piraguas pintadas varadas en la playa.
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Parque Nacional de la Langue de Barbarie
Península de arena al sur de la ciudad con aves marinas y playas de anidación de tortugas, recorrida en piragua.
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Festival Internacional de Jazz de Saint-Louis
Festival celebrado desde 1993, uno de los encuentros de jazz más conocidos de África, por lo general a fines de mayo o en junio.
Qué comer en Saint-Louis
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Thieboudienne
Plato nacional de arroz cocido en un caldo de pescado y tomate con verduras; Saint-Louis se considera su cuna.
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Yassa de pescado o pollo
Carne o pescado marinado en limón y mucha cebolla, cocido a fuego lento y servido con arroz.
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Mafé
Guiso espeso de carne en salsa de maní, muy común en todo el país.
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Pescado a la brasa
Las capturas de Guet Ndar se asan en la calle o en restaurantes junto al río.
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Bissap
Bebida fría de flor de hibisco con azúcar y a veces menta, muy popular en la estación seca.
Ambiente, barrios y consejos en Saint-Louis
Ambiente
Ritmo tranquilo y ambiente nostálgico en la isla, con la energía del puerto pesquero a pocos pasos y una vida cultural marcada por la música.
Barrios y zonas para explorar
- Isla de Saint-Louis: casco histórico, hoteles con encanto y galerías.
- Guet Ndar: barrio de pescadores y mercado de pescado.
- Sor: la parte continental, con la estación, mercados y la vida cotidiana.
Consejos locales
- Recorrer la isla en calesa (carruaje tirado por caballos) es una tradición local para los visitantes.
- En Guet Ndar, pedí permiso antes de sacar fotos a pescadores y familias.
- Durante el festival de jazz, los alojamientos se llenan; conviene reservar con anticipación.
Cómo llegar y moverse por Saint-Louis
Cómo llegar
Desde Dakar, unas 4 a 5 horas por carretera en auto, bus o taxi colectivo (sept-place).
Cómo moverse por Saint-Louis
La isla se recorre a pie o en calesa; taxis para ir a Sor, Guet Ndar y las playas.
Mejor época para visitar
De noviembre a mayo, en la estación seca y con temperaturas agradables.
Cuántos días quedarse
De 2 a 3 días, más uno si visitás el parque del Djoudj.
Más lugares cerca de Saint-Louis
De la guía de Senegal, a menos de 60 km de la ciudad:
- Parque Nacional de las Aves del Djoudj (a unos 44 km): Humedal del delta del río Senegal, Patrimonio de la Humanidad, que en la estación seca recibe a millones de aves migratorias llegadas de Europa.