Qué ver en Florencia, Italia

Qué ver en Florencia

• Catedral de Santa Maria del Fiore

  Catedral con fachada de mármol blanco, verde y rosa, coronada por la cúpula de Brunelleschi, a la que se sube por 463 escalones. El campanario de Giotto y el baptisterio completan el conjunto; hay pases combinados con horario.

• Galería Uffizi

  Museo con obras de Botticelli, como El nacimiento de Venus, Leonardo, Miguel Ángel, Rafael y Caravaggio. Conviene reservar entrada con horario.

• Galería de la Academia

  Museo donde se exhibe el David original de Miguel Ángel, junto a sus esculturas inacabadas de los Prisioneros.

• Ponte Vecchio

  Puente medieval sobre el Arno ocupado por joyerías, con el corredor Vasariano por encima, que unía el Palazzo Vecchio con el Palazzo Pitti.

• Palazzo Pitti y Jardines de Boboli

  Antigua residencia de los Médici en el Oltrarno, con varios museos y un jardín escalonado con fuentes, grutas y vista a la ciudad.

Qué comer en Florencia

• Bistecca alla fiorentina

  Corte grueso de ternera con hueso en T, cocido a la parrilla y servido jugoso; se vende por peso y suele compartirse.

• Lampredotto

  Cuarto estómago de la vaca cocido en caldo y servido en un pan con salsa verde, en puestos callejeros llamados trippai.

• Ribollita

  Sopa espesa de pan del día anterior, porotos, repollo negro y verduras, típica de los meses fríos.

• Pappa al pomodoro

  Sopa de pan, tomate, ajo, albahaca y aceite de oliva, que se come tibia o fría en verano.

• Cantucci con vin santo

  Galletas secas de almendra que se mojan en vin santo, un vino dulce toscano, al final de la comida.

Ambiente, barrios y consejos en Florencia

Ambiente

Ciudad compacta y muy turística en el centro, con fuerte orgullo por su patrimonio artesanal y gastronómico. En el Oltrarno y Sant'Ambrogio el ritmo es más de barrio, con talleres y mercados.

Barrios y zonas para explorar

• Centro storico: alrededor del Duomo y la Piazza della Signoria, con la mayor concentración de monumentos.
• Oltrarno: orilla sur del río, con talleres artesanales, el Palazzo Pitti y plazas como Santo Spirito.
• San Frediano: barrio del Oltrarno con bares, restaurantes y ambiente local.
• Sant'Ambrogio: zona con un mercado cubierto frecuentado por vecinos y trattorias.
• San Niccolò: barrio pequeño al pie del Piazzale Michelangelo, con la torre medieval y vista al río.

Consejos locales

• El centro es una zona de tráfico limitado (ZTL) con cámaras; entrar en auto sin permiso genera multas.
• Reservar con anticipación la Academia, los Uffizi y la subida a la cúpula evita esperas largas en temporada alta.
• El Mercato Centrale de San Lorenzo tiene puestos de comida en el primer piso y venta de productos en la planta baja.
• Para ver la ciudad desde arriba, el Piazzale Michelangelo y la iglesia de San Miniato al Monte son gratuitos y se llega a pie o en bus.

Cómo llegar y moverse por Florencia

Cómo llegar

Desde Roma, los trenes de alta velocidad llegan a Firenze Santa Maria Novella en alrededor de 1 hora y 30 minutos, con salidas frecuentes durante todo el día.

Cómo moverse por Florencia

El centro se recorre a pie; hay tranvías hacia el aeropuerto Amerigo Vespucci y otros barrios, y buses urbanos. Para salir a la Toscana, la estación de Santa Maria Novella y la terminal de buses están juntas.

Mejor época para visitar

De abril a junio y de septiembre a octubre, con temperaturas agradables; julio y agosto son calurosos y muy concurridos. En noviembre y febrero hay menos gente.

Cuántos días quedarse

3 días para los principales museos y barrios; con 5 días se suman excursiones a Siena, Chianti o Pisa.

Más lugares cerca de Florencia

De la guía de Italia, a menos de 60 km de la ciudad:

• Florencia (a unos 1 km): Cuna del Renacimiento, con un centro compacto que se recorre a pie.
• San Gimignano (Toscana) (a unos 38 km): Pueblo amurallado de la Toscana, Patrimonio de la Humanidad desde 1990, que conserva 14 de sus torres medievales de familias nobles.