Qué ver en Plovdiv, Bulgaria

Qué ver en Plovdiv

• Teatro romano de Filipópolis

  Teatro del siglo I d. C. con gradas de mármol orientadas hacia los montes Ródope, restaurado y en uso para óperas y conciertos.

• Ciudad Antigua

  Calles empedradas en subida con casas de madera pintadas del siglo XIX, varias convertidas en museos y galerías.

• Estadio romano

  Parte de la curva norte del estadio antiguo, visible bajo la plaza Dzhumaya, junto a la mezquita del mismo nombre.

• Kapana

  Barrio de calles angostas entre el centro y la Ciudad Antigua, con talleres, murales, cafés y bares.

• Colina Nebet Tepe

  Restos de la fortificación más antigua de la ciudad, con vista sobre Plovdiv y el río.

Qué comer en Plovdiv

• Ensalada shopska

  Tomate, pepino, pimiento y cebolla cubiertos con queso sirene rallado, entrada habitual de cualquier comida.

• Kavarma

  Guiso de carne de cerdo o pollo con cebolla y pimientos, cocinado y servido en cazuela de barro.

• Banitsa

  Hojaldre relleno de queso sirene y huevo, que se come en el desayuno con yogur líquido (ayran).

• Kebapche

  Rollitos alargados de carne picada especiada, a la parrilla, servidos con papas fritas y queso.

• Vino Mavrud

  Tinto de una cepa autóctona de la región de Plovdiv y de la Tracia superior, de color profundo.

Ambiente, barrios y consejos en Plovdiv

Ambiente

Ciudad de ritmo tranquilo, con mucha vida cultural, terrazas y estudiantes; las tardes se pasan en Kapana y en la calle peatonal principal.

Barrios y zonas para explorar

• Ciudad Antigua (Staria grad): colinas con casas del siglo XIX, museos e iglesias.
• Kapana: barrio creativo de talleres, bares y murales.
• Centro y calle Knyaz Alexander I: la peatonal comercial que une la plaza central con la plaza Dzhumaya.
• Orilla del Maritsa: parques y paseos junto al río, con el puente cubierto peatonal.

Consejos locales

• En Bulgaria mover la cabeza de lado a lado suele significar sí y asentir puede significar no; conviene confirmar con palabras.
• Muchos carteles están en alfabeto cirílico; aprender algunas letras ayuda a leer nombres de calles.
• En la Ciudad Antigua las calles son de piedra irregular y en pendiente: calzado cómodo.
• El Monasterio de Bachkovo y la fortaleza de Asen quedan a menos de 40 minutos al sur y son una buena excursión de medio día.

Cómo llegar y moverse por Plovdiv

Cómo llegar

Desde Sofía, el tren tarda alrededor de 2 horas y media y el bus cerca de 2 horas, por la autopista Trakia. En auto son unos 145 km.

Cómo moverse por Plovdiv

El centro, Kapana y la Ciudad Antigua se recorren caminando. Los buses urbanos llegan a las estaciones y a los barrios más alejados, y los taxis son accesibles.

Mejor época para visitar

De abril a junio y de septiembre a octubre; en verano hace calor pero el teatro romano tiene programación nocturna.

Cuántos días quedarse

2 días para la ciudad, y un día más para excursiones a Bachkovo o al valle del vino cercano.