Sobre Granada
Granada, fundada en 1524 a orillas del lago Cocibolca, es una de las ciudades coloniales más antiguas del continente. Su centro de casas de colores, iglesias y calles rectas fue reconstruido tras el incendio provocado por el filibustero William Walker en 1856. Es la base para visitar las isletas del lago, el volcán Mombacho y la laguna de Apoyo.
Qué ver en Granada
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Catedral y Parque Central
Catedral amarilla frente a la plaza principal, rodeada de casonas y coches de caballos.
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Campanario de La Merced
Torre de la iglesia de La Merced a la que se sube para ver los techos de la ciudad, el lago y el Mombacho.
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Convento San Francisco
Antiguo convento convertido en museo, con estatuas precolombinas de la isla Zapatera.
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Calle La Calzada
Calle peatonal que va del parque al lago, con restaurantes y bares.
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Isletas de Granada
Grupo de pequeñas islas volcánicas en el lago que se recorren en lancha.
Qué comer en Granada
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Vigorón
Yuca cocida con chicharrón y ensalada de repollo, servida sobre hoja de plátano; es típico de Granada.
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Nacatamal
Masa de maíz rellena de cerdo, arroz y verduras, envuelta en hoja de plátano.
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Indio viejo
Guiso espeso de carne deshebrada con masa de maíz, naranja agria y hierbabuena.
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Gallo pinto
Arroz con frijoles rojos fritos, presente en casi todos los desayunos.
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Chocolate artesanal
Chocolate y bebidas de cacao nicaragüense que se elaboran en talleres de la ciudad.
Ambiente, barrios y consejos en Granada
Ambiente
Ciudad colonial pausada y calurosa, con vida en el parque central y en La Calzada al atardecer.
Barrios y zonas para explorar
- Centro: catedral, Parque Central y casonas coloniales.
- La Calzada: calle peatonal de restaurantes hacia el lago.
- Xalteva: barrio con iglesia y muralla antigua al oeste del centro.
- Costa del lago: malecón y muelles para las isletas.
Consejos locales
- Las mañanas y el atardecer son los mejores momentos para caminar por el calor del mediodía.
- Los paseos en coche de caballos salen del Parque Central.
- Antes de viajar conviene revisar los avisos oficiales sobre Nicaragua, que recomiendan precaución en todo el país.
Cómo llegar y moverse por Granada
Cómo llegar
Desde Managua (unos 45 km), en microbús o bus; alrededor de 1 hora.
Cómo moverse por Granada
El centro se recorre a pie; hay taxis y coches de caballos, y lanchas para las isletas desde el malecón.
Mejor época para visitar
De noviembre a abril, en temporada seca.
Cuántos días quedarse
2-3 días.
Más lugares cerca de Granada
De la guía de Nicaragua, a menos de 60 km de la ciudad:
- Volcán Mombacho (a unos 11 km): Reserva natural con bosque nuboso en un volcán de unos 1.340 m junto a Granada.
- Laguna de Apoyo (a unos 12 km): Laguna en un cráter volcánico entre Masaya y Granada, rodeada de bosque y con aguas tibias aptas para nadar.
- Parque Nacional Volcán Masaya (a unos 24 km): El primer parque nacional de Nicaragua, con un complejo volcánico activo y varios cráteres.
- Managua (a unos 40 km): Capital de Nicaragua, a orillas del lago Xolotlán (Managua), reconstruida tras el terremoto de 1972, que destruyó el centro.